안녕하세요
기잼이 입니다.
개인적으로 특별한 날이라 스시산코우 캐치테이블로 예약하고 방문했습니다.
가격은 이렇습니다.
런치 90,000원
디너 190,000원
런치로 방문해 보고 괜찮으면 또 가볼려고 합니다.
가게 이름 : 스시산코우
가게 주소 : 서울 강남구 선릉로148길 28 2층
영업시간 : 12:00 ~ 21:00
전화번호 : 02-548-8886
지도 :
주말 12:00 예약하였습니다.
대중교통을 이용했습니다.
압구정로데오역, 강남구청역으로 내려서 오면 10분 안에 올수 있습니다.
예약금 100,000만원 선결제 되었는데 방문하니깐 다시 취소되고 환불 되었습니다.
마지막에 결제할때 한꺼번에 결제하면 됩니다.
안내 받은 자리에 착석 했습니다.
다찌 테이블에 앉아서 식사하는 형태 입니다.
(밖에 공사 중인데 안에 내부 소음에도 끄떡없는 구조입니다.)
총 6팀이 있었습니다.
3팀 3팀 나눠서 주방장님이 담당해 주셨습니다.
생강, 절인 무, 소금, 간장, 무릅치마 입니다.
물은 차가운 거 따뜻한 거중에 차가운 걸로 말씀드렸습니다.
처음에 나온 광어 입니다.
소금에 살짝 아니면 간장 살짝 찍어서 먹으면 됩니다.
두 번째로 나온 음식은 생선 튀김입니다.
위에 상큼한 소스가 뿌려져 있고 야채들이랑 같이 먹었습니다.
초밥이 나왔습니다.
실파를 넣은 참돔
신선하고 파향이 살짝 났습니다.
또 먹고싶다.
한치
모든 초밥은 간장은 발라서 주십니다.
아카미
참치 부분 중에 아키미 좋아합니다.
참치 뱃살
주도로 입니다. 기름진게 딱입니다.
밥 약간 식큼한데 저한테는 씹는 밥알 식감도 맛있었습니다
전갱이 시소.
일본 깻잎 안 좋아하는데 정말 잘 어울립니다.
식감도 미쳤고.. 나중에 추가로 요청드렸습니다.
단 새우
씹을수록 달달하면서 맛있는 새우
방어
겨울이라 방어 나왔습니다.
기름진 게 씹을 때 육즙 최고
마끼
참치랑 회 넣어서 만들어 주신 마끼
추가로 요청드리니깐 양이 정해진 것 밖에 없어서
말씀하셔서 나중에 전갱이로.. 바꿨습니다. 이것도 맛있습니다.
디저트 안키모 모나카 (이거 차가운 게 맛있습니다.)
한입에 넣어야 더 맛있다 해서 한입에 넣었습니다.
입에 확 퍼지면서 달달함이.. 감동
우니
듬뿍 주시는데.. 한입 먹으면 크림처럼 최고입니다.
캐나다산 우니 같았습니다.
장어
뼈도 직접 발라주시고 먹어보면 알지만 녹습니다.
이게 장어 맞습니까..
우동도 나왔습니다.
특별한 맛은 아닙니다.
먹고 싶은 걸 마지막에 한 번 더 먹을 수 있는데
전갱이 먹었습니다.
최고입니다.
교꾸 (계란)
먹어보면 에그타르트 안에 계란 그 맛입니다.
달달한 게 계속 들어갑니다.
생일이라
케이크 만들어 주셨습니다.
감사합니다
마무리
솜사탕 & 치즈케이크
생일이라고 솜사탕도 듬뿍 주셨습니다.
개인적으로 즐겁게 먹었던 오마카세 입니다.
기회 되면 또 가고 싶고 이런 게 돈 열심히 벌어서
이런 곳에서 먹어야지 동기부여도 되고 즐거웠던 하루였습니다.
내돈내산
감사합니다.
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