안녕하세요
기잼이 입니다.
오늘은 동천동 갈매기살 맛집으로 유명한 황소고집 방문했습니다.
용인 있는곳이 본점입니다.
굽는 고기는 중요한게 여러가지 있습니다.
고기질이 좋은가? 숯불인가? 두가지만 충족해도 충분히 맛있습니다.
리뷰 해보겠습니다.
가게이름 : 황소고집
가게주소 : 경기 용인시 수지구 고기로 104
영업시간 : 11:30 ~ 22:00 /(매주화요일 휴무)
전화번호 : 031-266-8329
지도 :
여기는 저녁 10시 마감입니다.
8시 정도 방문하였습니다.
사람들이 많이 있었는데 1차 끝나고 나가시는 분들 있어서 딱 맞춰서 타이밍 좋았습니다.
메뉴
통갈매기살 500g
항정살 500g
잔치국수, 비빔국수 주문했습니다.
메뉴판을 보니깐 소주가 4000원입니다.
착한 식당...
통갈매기살 맛있게 먹는 법.
정독하시면 됩니다.
친구가 근처에 회사 근무 중인데 여기 많이 와봐서 고수라고 해서 믿고 맡겼습니다.
등장한 통 갈매기살 500g
가격도 착한 편입니다.
숯불이 들어왔습니다.
불 화력 좋았습니다.
기본 찬은 별거 없습니다.
추가로 콩나물국, 마늘 가져왔습니다.
통마늘을 무조건 가져와서 같이 구워야 합니다.
깔끔한 정돈된 마늘들... 끝에 제거된 곳
처음에는 쓱 올립니다.
가위로 커팅하고 이제 마늘 투하
큰 숟가락 주는데 같이 볶습니다.
안 그러면 탑니다.
열심히 구웠습니다.
침 고입니다.
마무리로 한 번 더 굽고 먹기 시작하려고 합니다.
마늘이랑 갈매기를 같이 먹었는데 녹습니다..
너무 강하게만 안익히면 됩니다.
병이 혹시 떨어질까봐 이런것도 있습니다.
사용을 해봤습니다.
짜잔.
귀여운 병걸이
셀프로 가져온 콩나물 입가심으로 딱입니다.
이제 주문한 항정살...
곱습니다. 침고입니다.
후추가 살짝 뿌려져 있습니다.
잔치국수
비빔국수
이것도 맛이 좋았습니다.
항정살도 마늘과 함께 볶았습니다.
이날 오랜만에 맛있는걸 같이 먹어서 좋았습니다.
결혼한 친구들을 보면서 부럽기도 하고 즐거웠습니다.
다음에 또 한잔하러 갈려고 합니다.
총평
여기는 삼겹살보다는 갈매기살 추천드립니다.
감사합니다.
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