안녕하세요
오늘은 광화문에서 세종문화회관 전시회 보려고 갔다가 식당 어디 갈까 생각하다가
검색해서 방문하였습니다.
독립문 쪽에 있는 독립밀방 방문하였습니다.
식사하고 앞에 공원도 있어서 여러모로 좋은 하루였습니다.
가게는 방문 전에 전화로 자리 있나 예약 물어보고 방문하였습니다.
- 이름 : 독립밀방
- 전화번호 : 02-722-3418
- 영업시간 : 12:00 ~ 22:00 / 16:00 ~ 18:00 브레이크 타임 (디저트, 커피, 티 이용 가능)
- 주소 : 서울 종로구 통일로 12길 10-18
- 지도 :
우선 가게가 전체적으로 이쁩니다.
주문은 가기 전에 뭘 먹을지 엄청 알아보고 주문했습니다.
- 훈제 햄 라따뚜이와 수란 17,000원 + 베이컨 추가, 식전 빵 2조각 추가
- 수비드 플랭크 스테이크 35,000원
- 에이드 1잔
주문하였습니다.
훈제 햄 라따뚜이 아보카도 추가해야 진리라는데
아보카도 가게에서 오늘 상태가 안 좋다고 해서 베이컨 추가하였습니다.
라따뚜이는 프랑스 음식이랍니다.
애니에서 나오는 쥐로 알고 착각하지 마세요 ㅎㅎ
레몬 에이드
딱 레몬에이드 맛입니다.
라따뚜이, 빵 추가, 베이컨 추가입니다.
빵에 찍어서 먹는 건데 2개만 제공돼서 추가 주문하였습니다.
베이컨은 처음에 저렇게 한 줄 달랑 나와서 쓱 칼로 커팅 해서 넣었습니다.
수란 두 개가 포인트입니다.
에그 인 헬 드셔보신 분은 그거랑 맛 비슷합니다.
수란을 터트리고 빵에 찍어서 식사 시작하였습니다.
자극적인 맛은 아니고 토마토소스 맛과 스파게티 먹는 맛 호불호 없이
아이들도 좋아할 맛이었습니다.
수비드 플랭크 스테이크.
달달한 감자튀김, 야채랑 수비드 스테이크 나옵니다.
수비드 스테이크 잘 썰어서 홀그레인머스타드 올려서 싹 먹으면 맛있습니다.
고기를 수비 드로해서 질긴 감이 있습니다.
구웠을 때랑은 다른 느낌 수비드. 고기는 구워야 한다고 생각하는 사람 중 하나입니다. ㅎㅎ
감자튀김 소스는 고추냉이가 들어간 샤워크림 느낌의 소스입니다.
감자튀김도 달달해서 먹으면 맛있다 계속 들어가는 맛입니다.
고기가 생각보다 질겨서 아쉬웠습니다... (사실 사랑니 뽑고 부상투혼이라 더 그럴 수도 있습니다.)
개인적으로는 라따뚜이, 파스타 조합 추천드립니다.
35,000원 가격에 수비드 스테이크는 비추 드립니다.
라따뚜이는 정말 맛있습니다.
꼭 드시면서 맥주 한잔하면 좋을 거라 생각합니다.
식사하고 앞에 공원도 있습니다.
날씨도 좋은 지금 여럿 이야기를 하고 데이트하는 코스로 마무리하세요
가게도 너무 이쁩니다. 사진 10번 찍으세요.
(내 돈 내산)
감사합니다.
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